こはる
私が好きなお菓子といえはやっぱりおばあちゃんがお茶と一緒に食べるような和菓子。
おせんべいにおまんじゅう…
最近とってもうれしかったのは、夫の母から手作りのよもぎのお餅をいただいたこと!
春先に採ったよもぎを下処理して冷蔵保存しておいて、気が向いたときに餅つき機を使って作っているそう。
できたてのお餅のあまりのおいしさに、思わず餅つき機を購入しようかと考えてしまったほど…!(笑)
↑こんなにコンパクトな餅つき機で、なんとたった約2時間でつきたてのお餅が完成するのだとか!
よもぎってもともと自然に生えている野草だし…
なんとなーくだけど体には良さそうだな〜と思いませんか?
あと、和菓子やさんなどでいい夫婦の日(11月23日)によもぎを食べましょうというポスターを見たことがある人もいるのでは?
実はですね…
よもぎには驚くべき美容、健康に対する効果・効能があったのです。
特に女性や体質改善をしたいと考えている方はよもぎパワーを活用しない手はなし!
草餅はもちろん、毎日よもぎを食べたくなるおすすめレシピなど、よもぎの魅力についてお伝えしていきます。
もくじ
天然の”ハーブの女王”!よもぎってどんな食材?
よもぎをみたことがない…という日本人の方はおそらくいないはず!
そう言えるくらい繁殖力が強く日本各地で自生しているのがよもぎです。
よもぎは200種類以上存在している!
よもぎは、キク科ヨモギ属に属する多年草植物。
3月頃に旬を迎えます。
春=よもぎのイメージがありますよね?
実はよもぎはとっても種類が多くて、なんと200種類以上も!
よもぎは食用以外にも活用されているまさにハーブの女王!
日本のよもぎはもちろん食用にすることができるので、よもぎのお餅(草餅)天ぷら、などがおいしいですよね?
日本では食用のイメージのあるよもぎですが、ヨーロッパでは料理の付け合わせに使われています。
よもぎには薬効効果もあるため、”ハーブの女王”とも言われています。
よもぎは、食用としてはもちろん、よもぎ茶として飲んでも良いですし、他にもお風呂に入れて浸かる、切り傷を治すなど様々な使い方ができるのです。
自然に生えているよもぎはアクが強いので必ずアク抜きをしてくださいね。
自生しているよもぎが手に入らないという方は、よもぎの粉末や冷凍よもぎなども便利!
上手に活用してみてくださいね。
よもぎといえば、私は子供の頃に読んだこの本を思い浮かべますね〜
小学校2年生の時の祖父母参観で実際におばあちゃんと一緒によもぎ餅を作った記憶があります。
よもぎの栄養や効果がスゴい!女性におすすめ&体質改善も!
よもぎってただの自然生えている野草でしょ?
そんな風に思ったことはありませんか?
確かに…よもぎって見た目も結構地味だし〜><
よもぎの栄養や効果は、女性や体質改善をしたい方には知っておいてほしいことばかり!
くわしくご紹介します!
よもぎを食べて貧血を予防効果!
実は私…貧血なのですよね〜
貧血になったのは中学生の頃だからもう20年近くも!
よもぎには鉄分が含まれているので、貧血を予防する効果が期待できます。
また、よもぎと家はクロロフィル!
よもぎに豊富に含まれている鉄分が、クロロフィルとの相乗効果で造血作用を促進してくれます。
よもぎを食べて便秘&腸内環境改善してデトックス!
なんと、よもぎにはほうれん草の3倍近い食物繊維が含まれています。
食物繊維といえば便秘解消♪
食物繊維が腸内に溜まった有害物質の排出を促し、腸内環境を整えてくれます。
さらに、クロロフィルが小腸の繊毛まで入り込みらゆる毒素を排出してくれます。
よもぎを食べて血液をきれいに!
よもぎに含まれるビタミンミネラル、クロロフィル、食物繊維などが血液中の老廃物を便と共に外へ排出してくれ血液を浄化してくれます。
よもぎを食べているとデトックス効果も高まる上、血液もきれいになる効果が期待できるんですね。
よもぎを食べて美容効果も!
よもぎに含まれているベータカロチンが体内に入ると、ビタミンAに変わります。
そして、お肌や髪の毛をきれいにする効果が期待できます。
また、ベータカロテンは目の健康に働きかけたり皮膚や粘膜にも働きける効果があります。
ヨモギ蒸しをすればさらに美容効果が!
エステなどのメニューにあるヨモギ蒸しを知っていますか?
ヨモギ蒸しは、ヨモギと数種類の薬草を煮詰めることで発生した蒸気を下半身を中心に当てて温める健康法です。
こちらの動画でよもぎ蒸しの様子が紹介されていますのでご覧くださいね。
体に良い漢方成分が皮膚から吸収され体の芯を温めて発汗することで、代謝アップにつながり、体に溜まった老廃物や毒素を排出することができるそう!
美肌・美白の美容効果、冷えの改善、デトックス効果など、女性な誰もが悩んでいるような体質改善にもつながります。
よもぎの栄養や効果についてはこちらの本を参考にしました!
ヨモギ蒸しに行ってる時間がない〜という方はこんなアイテムを使って気軽によもぎの美容効果を体験してみてください!
よもぎのおすすめレシピ!
女性には見逃せない美容、健康効果があって栄養価もバッチリなよもぎ。
よもぎはやはりおいしく食べるのがおすすめ!
自生している天然のよもぎが手に入らない時には乾燥粉末や冷凍のよもぎも上手に活用してよもぎの栄養を取り入れましょう!
よもぎといえばやっぱり、よもぎの草餅
よもぎを一番おいしく食べることのできるお料理といえばやっぱり草餅ですよね。
ただ、私のように餅つき機を持っていないという方はレンジで簡単にできるよもぎ草餅なら簡単に作ることができます。
とっても簡単なのに和菓子屋さんのようなよもぎ草餅ができるのでぜひチャレンジして見てくださいね。
レンジで簡単にできる☆よもぎ草餅クックパッド
あんこやきなこなどでアレンジしてもおいしそう〜!
よもぎとくるみが相性抜群!よもぎくるみもち
よもぎの草餅に飽きた時にはくるみを入れたよもぎくるみもちがおすすめ!
カリッとローストしたくるみとよもぎが相性抜群!
よもぎくるみもちクックパッド
くるみは、その小ささからは計り知れないほど多くの栄養を含み、健康・美容効果の高い食品です。
適量のくるみ美容とダイエットはもちろん、健康効果の高さも抜群!
旬のよもぎが手に入ったら、よもぎの天ぷら!
旬のよもぎが手に入ったらやっぱりおすすめなのが天ぷら!
よもぎの天ぷらクックパッド
私はいつも、抹茶塩をつけていただいています。
抹茶も今注目を集めている食材のひとつなので、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね!
旬の食材を一番おいしくいただくことのできるお料理といえば天ぷらですよね?
揚げ物を上手に作るコツはこちらの記事でもご紹介しています。
美容と健康に!よもぎ茶
よもぎ茶とは、新鮮なよもぎを使って作られたお茶のことで、甘みがあって香ばしい味わいが特徴。
栄養満点な上にノンカフェインなので妊婦さんなども安心して飲むことができます。
ノンカフェインの飲み物をお探しの方にはルイボスティーをおすすめします。
ルイボスティーもよもぎと同様に女性に欠かせない美容効果多くあるお茶。
そのルイボスティーの効果や効能を引き出すにはルイボスティーを”煮出して”飲むことが重要!
他にもノンカフェインで 水分補給できる飲み物としておすすめしたいのが白湯!
白湯は水とやかんさえあれば作れるのでどなたでもはじめることができる健康習慣のひとつです。
白湯を飲んで内臓体温が1℃高まると、代謝が通常より約10~12%ほど高まるといわれているので冷え性などに悩む女性には特におすすめ!
ただし、白湯はお湯に水ではだめ!正しい白湯の作り方をぜひ知っておいてくださいね!白湯には美肌効果やダイエット&デトックス効果があるんですよ〜!
よもぎの栄養や効果は女性におすすめ!草餅や毎日食べたいレシピで体質改善!まとめ
よもぎといえば、春先に道端に生えてるというどちらかというと地味なイメージでしたが…
よもぎの料理やよもぎ茶でよもぎのパワーと取り入れると美容や健康効果、特に女性にうれしい体質改善効果など見逃せない効果が期待できるのです!
自然に生えているよもぎの場合、アク抜きや下処理があるのでちょっとハードルが高いという方は、はよもぎ茶は粉末よもぎなどで手軽に取り入れてみましょう!
私はいただきもののよもぎ餅が終わってしまったら、よもぎ料理に早速チャレンジしてみたいと思っています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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