みそ汁は健康に良い?悪い?みそ汁の塩分は大丈夫?具でさらに効果アップ!

みそ汁 健康 良い 悪い


こんにちわ!

あなたは、「おみそ汁」を毎日飲んでますか?

私は毎日とは言えませんが、できれば健康に良いおみそ汁を毎日飲みたいと思っています。

朝ごはんがわりにおみそ汁を飲むと、体が温まるし、おみそ汁の具でしっかり栄養も摂れます。

おみそ汁は健康に良いのです(=゚ω゚)ノ

温かいおみそ汁がお腹の中に入ると、ゆっくり目が覚めて、心地いいんですよね〜

またおみそは発酵物なので健康にもいいと、新たに見直されていますね♪

しかし健康に良いおみそ汁を一日一食は摂りたいと思っていても、毎日作るのは面倒だし、インスタントのおみそ汁も出てるけど、栄養価や入ってる添加物が気になるところ。。。

今回は、おみそ汁が本当に健康に良いの?悪いの?や、おみそ汁の具や塩分、おみそ汁の健康への効果など探っていきたいと思います!

さらに、お手軽なインスタントおみそ汁の栄養や添加物を、健康のためにしっかりと探っていきたいと思います!

では参りましょーう\(^ω^)/



みそ汁は健康に良い?女性に嬉しい健康に良い理由!

味噌汁 健康 良い

おみそ汁には健康に良い事ばっかり!

しかも特に女性にとっても嬉しい、おみそ汁は健康に良い栄養ばかりが含まれて(╹◡╹)♡

おみそ汁が体に良い理由!

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おみその主材料である大豆そのものに豊富な栄養があるだけでなく、『発酵』という工程が加わることで、アミノ酸やビタミン類が生成されたりして栄養価が高まるのです!

おみそ汁には、他にもビタミンB1・B2・B6・B12・E・K、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、食物繊維などなど、多くの栄養成分が含まれています。

ということは?

おみそ汁は体に良い栄養ばかりなのです!

おみそ汁は栄養の塊です\(^ω^)/

おみそ汁が健康に良い効果!シミソバカスに効果あり!

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おみそ汁には良質のたんぱく質やビタミン類がたっぷり含まれているので、おみそ汁は体に良い効果だけでなく、美肌効果が期待できます!

メラニン合成を抑え、シミやソバカスを防いでくれるのです(╹◡╹)♡

しゃんしゃん

お味噌汁を毎日飲んでいれば、サプリを飲まなくても大丈夫かも!?

おみそ汁が体に良い理由!血管年齢による美肌効果!

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おみそ汁に含まれる大豆ペプチドが血液をキレイにお掃除してくれます。

大豆たんぱくなどが体内のコレステロールを低下させ、血管を強くします。

血管年齢が若いと血流もよくなり美肌効果もあるので、見た目にも若く見えるという事なんです♪

おみそ汁の健康に良い効果だけではないのです!!

おみそ汁の健康に良い効果!ミネラルと水分補給に最適!

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汗をよくかく夏場、塩分やミネラルと共に水分を摂取できるおみそ汁は、水分補給にもってこい\(^ω^)/

また、冬は冬で、夏のように喉の渇きを感じにくいため実は、水分不足に陥りがち。

体を温めるためにもお味噌汁で上手に水分補給しながら、ミネラルも摂取もしちゃいましょう!!

さて、おみそ汁が健康にも良くて、肌にも良くて、血管にも良いことがわかって来ました╰(*´︶`*)╯♡

お次は、おみそ汁で健康に良くて、さらに効果的な私一押しのおみそ汁を食べるタイミングをご紹介したいと思います!

発酵物つながりで、健康に良いぬか漬けの記事も書いてますのでのぞいて見てくださいね!!

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朝ごはんにみそ汁は健康に良い!具を工夫すれば更に効果アップ!

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おみそ汁を食べるタイミングで私の一押しは「朝ごはんにおみそ汁を飲む!!」

今まで朝ごはんを食べる習慣がない人は、おみそ汁を食べたらいいのです!

おみそ汁なら身体も目覚めてくれますし、前日の残りで十分!!

朝から健康に良いおみそ汁を飲むことで、1日が元気にスタートできますよ!

しゃんしゃん

具だくさんのおみそ汁にすれば健康にもなを良し!!

おみそ汁が健康に良い理由は野菜を一緒に食べられる!

しゃんしゃん

いろいろなおかずを朝からつくるのは正直無理!!

食材を切って煮るだけのみそ汁なら、割と手軽につくれますね。

私は面倒くさがりなので、複数の食材を一度に切ってしまい、密閉ポリ袋に数日分に小分けにしちゃいます!

水入れて→野菜入れて→出汁入りみそ入れて→完成!

それでも面倒臭い時に私がよくやるのは、前日の残りのみそ汁に卵を落とすだけで、健康に良いみそ汁ができるのです(笑)

毎日続けるためには、なるべく簡単な方法を見つけるのが一番ですd(^_^o)

健康に良いおみそ汁!おみそ汁でたんぱく質も一緒に食べよう!

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栄養バランスを考えると、野菜だけではなくたんぱく質もしっかり摂りたいところ。

では、たんぱく質も入れちゃいましょう!

豆腐や卵、納豆やちょっと余ったお肉を加えることで、食べごたえもバッチリ!

私はあまり難しく考えず、なんでも入れちゃってます!

簡単に健康に良いおみそ汁ができちゃいますね(=゚ω゚)ノ

おみそ汁は栄養もバッチリ!

みそは日本人が昔から食べてきた発酵食品。

  • コレステロールの抑制
  • アンチエイジング
  • 消化促進
  • 整腸作用

などなどのおみそ汁には健康に嬉しい効果がたくさんあります。

おみそ汁の具に芋(糖質)や野菜や海藻類(ビタミン、ミネラル)、豆腐や卵、お肉(たんぱく質)を加えれば、さらに栄養がしっかりとれるのです!

さて、おみそ汁が体に良いことがわかってきました!

しかし、おみそ汁が体に良いと言われても、おみそ汁に含まれる塩分が気になる人っていますよね?

お次は気になるおみそ汁の塩分について!



みそ汁は健康に悪い?実は塩分は問題なし!!

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実は、おみそ汁にはたっぷりカリウムが含まれていて塩分を体外に排出してくれるので、おみそ汁の塩分あまり気にしなくてもいいんです!

おみそ汁は日本の優秀な発酵食品\(^ω^)/

1日1回健康に良いおみそ汁を飲んで、健康な体づくりをしていきましょう!

おみそ汁は毎日食べると体に悪いの?

味噌汁 健康 良い

おみそ汁が体に悪いという意見は、やはり塩分からきているよう。

発酵食品は体にいいものという認識がありますが、どうしても気になるのがお味噌の塩分。

塩分の摂りすぎは体に悪い!という事実もあります。

しかし、お味噌汁には『カリウム』多く含まれているのです。

『カリウム』は塩分を体外に排出してくれるから、おみそ汁の塩分はそこまで気にしなくてもいいと言えそうです。

おみそ汁の具でさらに健康に良い!

しゃんしゃん

それでも塩分が気になるという方には、おみそ汁の具にカリウムを含む食材を使うとより効果的ですよ〜

みそ汁の具に向いているカリウムの多い食品はこちら!

  • 里芋
  • あしたば
  • モロヘイヤ
  • わかめ
  • あおさ
  • じゃがいも

など、どれもおいしそうなおみそ汁になりそう!

私はじゃがいもとわかめのおみそ汁が大好きです(╹◡╹)♡

食物繊維も豊富な食品が多いので、飽きずにおみそ汁生活が続けられそうですね(╹◡╹)♡

でもいくら体にいいと言ってもだいたい1日1〜2杯くらいにするのがいいようです。

さて、毎日お手軽に食べたいおみそ汁ですが、毎日作るのも面倒だったりしますよね。

そんな時にはインスタントのおみそ汁!

でも女性はちょっと気にしてほしいのが添加物なんです。

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みそ汁は健康に良い!インスタントみそ汁の栄養はどうなの?

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みそ汁は健康に良い事はわかったけど、実際インスタントみそ汁の栄養はどうなの?

という素朴な疑問が。。。

インスタントのおみそ汁でも使われているおみそ自体は大豆を発酵させているので、ビタミンやアミノ酸が豊富に生成されますから、栄養価は非常に高いといえます。

ただ気になるのは添加物

気にしすぎも良くないとは思っていても気になってしまうんですもの。。。(ㆀ˘・з・˘)

インスタントおみそ汁には生野菜をプラスしよう!

インスタント味噌汁に入っている具材は種類が限られています。

ねぎ、豆腐、油揚げ、茄子、など単品をメインの具材にしているものも多くあります。

フリーズドライの場合真空状態で、新鮮な採れたて野菜の栄養分、ビタミン、ミネラル、香りを損なうことなく乾燥させる製法なのでおみそ汁の具で栄養は摂れると言えるでしょう!

これらのみそ汁の具の栄養分にプラスして、豆腐や、キノコ類、海藻類、納豆、卵などを加えても健康的にも良いですね!

みその栄養以外に、食物繊維や、ビタミン・ミネラルも一緒に摂ることが出来るのです!

ちょっとだけ手を加えて、インスタントおおみそ汁でも健康に良いことを!!

しゃんしゃん

まーでも、めんどくさいからインスタントのおみそ汁選んでたりするのよね。。。(笑)

インスタントおみそ汁の添加物

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インスタント味噌汁に含まれている添加物で気になるのはこちら。

酒精(アルコール)

アトピーや喘息、化学物質過敏症などの原因になっていると言われています。

調味料(アミノ酸等)

「化学調味料」のことで、出来ることなら避けたい成分です。

化学調味料=グルタミン酸ナトリウムは、胎児に影響すると言われており、脳の発育を遅らせたり、脳血液中関門を傷つけると言われていますので、妊婦さんは特に注意しておきたい成分です。

酸化防止剤V.E
ビタミンEは食品の酸化を抑えるので特に問題無いのですが、化学的に合成されたビタミンEの場合は微妙という意見も多いのです。

凝固剤
安全性に問題無いとされていますが、凝固剤として塩化マグネシウムが使用されています。

添加物が含まれていない製品は非常に少ないと思いますが、どのようなものであるか知っていることは大切なことですよね!

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みそ汁は健康に良い?悪い?みそ汁の塩分は大丈夫?具でさらに効果アップ!まとめ

昔から日本人に親しまれたおみそ汁は健康に良いということがわかりましたね!

なかなか毎日は作れないけれど、インスタントのおみそ汁なども上手に利用して、おみそ汁の良い効果を取り入れていきましょう!

インスタントおみそ汁に添加物などは入ってないものを探すのが大変です。

しかし、体が健康であれば体外に排出することもできるので、おみそ汁の具を工夫してカリウムを摂取しましょう!

塩分はカリウムで排出です!!

では、おみそ汁で健康に毎日過ごせますように(╹◡╹)♡



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