こんにちわ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
最近甘酒の栄養効果が、なにやら、雑誌やTVに取り上げられてますね！
私も、甘酒の栄養効果は気にはなっているものの、糖質が高そうだし、毎日飲むのはどうかなー？
なんて、日々、甘酒の栄養や効果を口コミをチェックしてます.
この記事を書きながら、私自身も甘酒の栄養効果を勉強していきたいと思います！
ちょっと探っただけですが、甘酒の栄養はダイエットにも効果を発揮しそうなんです∑(ﾟДﾟ)
今回は甘酒の栄養効果は、ダイエット効果、甘酒が飲む点滴と言われる理由など探っていきたいと思います。
また、甘酒は酒粕と米麹の二種類あるようなので、甘酒の違いなども調べていきましょう！
では参ります(=ﾟωﾟ)ﾉ
甘酒の栄養効果！はある？ない？
甘酒の栄養効果は、あります！！
しかも、かなり高い栄養効果があると言えます！
さて、甘酒の栄養効果はどんなことに効果があるのかも気になるところ。
甘酒の栄養効果も、後ほどご紹介しますね(=ﾟωﾟ)ﾉ
甘酒だけで良い？
答え・良いわけない。
はっきりと言わせていただきましたが、甘酒ダイエットと言っても、甘酒だけじゃダメです。
甘酒自体は栄養価の高い食品ですが、入ってない栄養素も、もちろんありますからね(￣∇￣)
そこは、他の食品で補っていきましょう！
ダイエットの成功の鍵は、栄養バランス！！飽きや、リバウンドにもなりかねません！
甘酒の栄養！
甘酒が飲む点滴と言われるほどの栄養効果！
その理由を紹介していきますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
甘酒に含まれる主な栄養成分
コウジ酸
麹に多く含まれている成分です。
シミの原因となるメラニンの生成を抑え、シミやソバカスを防ぐ効果があります。
ビタミンB群
ビタミンB群は脂肪や糖の燃焼を促したり、皮膚や粘膜を健やかに保ちます。
また、疲れを回復させる効果なども期待できます。
フェルラ酸
ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があります。
ということは！！
エイジングケアに効果が期待できます。
消化酵素
消化酵素のアミラーゼとプロテアーゼは、体内に取り込まれた栄養を効率的に分解し、脂肪の蓄積を防ぐことができます。
食物繊維
便秘解消のほか、胃の中で糖質や脂質を吸着して、吸収を抑えてくれます。
オリゴ糖
大腸で善玉菌のエサとなり、ビフィズス菌などを増やして理想的な腸内フローラに(=ﾟωﾟ)ﾉ
腸内環境を改善し、便秘解消に効果的です。
システイン
メラニンの生成を抑えてシミを防ぎます。
また、ターンオーバーを正常に保ち、できてしまったシミを薄くする働きもあります。
ブドウ糖
満腹感が得られやすく、エネルギー代謝が良い成分です。
脳の栄養にもなります。
甘酒の栄養効果！！
甘酒の美容効果は、とにかくすごい！
甘酒ファンは女性に多いのが頷けます(=ﾟωﾟ)ﾉ
甘酒の美容効果
美肌効果
コウジ酸は、肌のシミを防いで美白効果が期待できます。
また、肌のきめも整えてくれるため、毛穴が目立たないツルンとした肌に！！
ビタミンB2とフェルラ酸は肌の新陳代謝を活発にするため、肌にツヤやハリが出て若々しくなれるでしょう。
保湿効果
ビタミンB群は皮膚や粘膜の再生を促し、肌の潤いを保ちます╰(*´︶`*)╯♡
また、肌表面にある天然の保湿成分はアミノ酸からできているため、アミノ酸をとると体内から保湿成分を作り出すことができます。
髪を美しくする
ビタミンB群はツヤのある美しい髪をつくります。
ビタミンBの一種であるビオチンは髪のキューティクルを整え、白髪や抜け毛の予防にも効果的！
アミノ酸の一種であるシステインは、髪を丈夫にして抜け毛を防ぐ役割があります。
ダイエット効果
ブドウ糖は筋肉や肝臓に取り込まれて、エネルギーに変えられるので、体に蓄積されにくいという特徴があります。
パントテン酸の働きでエネルギー代謝が高くなり、脂肪燃焼を促進します。
アンチエイジング
フェルラ酸やエルゴチオネインは抗酸化作用が強く、酸化による老化を防ぎます。
また、酵素は細胞の生まれ変わりを促進するので、美肌を保ちます╰(*´︶`*)╯♡
健康効果がすごい！
栄養効果が高い甘酒は、あなたのお悩みも解消してくれるかも？！
ちょっとした、体の不調を整えてくれます！
積極的に甘酒を飲んで、健康的な生活を送りましょう。
便秘解消効果
甘酒に含まれる食物繊維は、腸内環境を整えてくれます。
また、オリゴ糖は善玉菌を増やして悪玉菌を減らし、腸内環境を整えてくれます。
食物繊維とオリゴ糖を同時に摂取すると、便秘解消に効果的なんです(=ﾟωﾟ)ﾉ
免疫力アップ
甘酒はブドウ糖・ビタミンB群・パントテン酸・ビオチンなどが含まれ、免疫力のアップや滋養強壮にも効果が期待できます！
集中力UP
ブドウ糖などの糖分は脳のエネルギー源になるため、集中力・思考力のアップが期待できます。
朝にあったかい甘酒を飲めば、スッキリと目が頭も覚めますね！！
良い睡眠
甘酒に含まれているアミノ酸の一種GABAやパントテン酸はストレスを和らげ、リラックス効果があるといわれています。
寝る前にあったかい甘酒を飲むことで、副交感神経が優位になり、不眠が解消される効果も期待できそうですね。
酒粕と米麹の甘酒の違い！
ここでは、酒粕の甘酒と米麹の甘酒の作り方の違い！
酒粕の甘酒と米麹の甘酒のアルコールの違い！
をご紹介！！
甘酒の作り方の違い！動画あり〼
ここでは簡単な甘酒の作り方をご紹介します！
酒粕の甘酒の作り方
材料
砂糖 200ｇ（好みで調整）
水 700CC （好みで調整）
基本的に酒粕の方が比較的簡単にできそう！！
米麹の甘酒・魔法瓶で簡単甘酒
材料
温度計
魔法瓶
白米麹 150g
水 150cc
作るのが面倒な人へ
作るのがめんどくさい人は、お湯でとくだけの甘酒がおすすめ(=ﾟωﾟ)ﾉ
アルコール？ノンアルコール？？
酒粕の甘酒と米麹の甘酒の違いは、アルコール分が含まれているものと、含まれていないところです！
酒粕の甘酒はアルコール分が含まれます。
米麹の甘酒はアルコール分は含まれません。
なので、アルコールが苦手な人でも、お仕事前でも、甘酒でしっかりと栄養補給が出来るのです！！
甘酒のカロリーと糖質
いくら栄養価が高いからと言って、健康面でも、ダイエットをする上でも、カロリーや糖質が気になるところ。
さて、甘酒のカロリーと糖質は・・・？
甘酒のカロリー
甘酒以外の飲み物のカロリー(100gあたり)
焼酎：約206kcal
日本酒：約109kcal
比較してみると、甘酒のカロリーは焼酎や日本酒よりは低いですが、ビールの約2倍とちょっと高めかなー？
しかし、甘酒は高カロリーですが、ダイエット効果が豊富に含まれており、飲み方次第ではダイエット向きの飲み物に変えることもできそう！
甘酒の糖質
∑(ﾟДﾟ)高糖質！！
ビール：約3.5g
焼酎：0g
日本酒：約3.6g
甘酒の糖質量の高さが一目瞭然！！∑(ﾟДﾟ)
甘酒は甘さを出すために、砂糖やブドウ糖で、高い糖質量になっているのです。
甘酒を飲む過ぎてしまうと、糖質過多になってしまい太る原因に。。。
甘酒サプリ！
しかし、甘酒の栄養効果は見逃せない！！
そんな時には甘酒サプリ！！
甘酒の栄養はそのままで、カロリーと糖質は気にしなくていい！！
お手軽だし、嬉しいサプリなどを飲んでみるのもあり！！
甘酒は栄養効果ある？ない？健康や美容やダイエット効果！酒粕と米麹の違い！まとめ
今回は、甘酒の栄養効果はとても高いことがわかりましたね！
また、美容効果、健康効果も期待が出来るので、ダイエットにも上手に甘酒を活用出来ると、キレイにダイエットできそうですね(=ﾟωﾟ)ﾉ
ではまた(=ﾟωﾟ)ﾉ
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