お酒のおつまみで健康!簡単で低カロリー肉や野菜の栄養満点おすすめレシピ!

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こんにちわ!

あなたはお酒を飲みますか?

私はほぼ毎日、晩食を愉しんでいます♪

せっかくお酒を愉しんでいるのだから、健康にいいものをお酒のおつまみにしたいと思いませんか?

お酒が得意じゃない人でも、お酒のおつまみが体にいいと嬉しいですよね?

私が毎日お酒を飲んでも健康なのは、お酒のおつまみの選び方にあるのではないかと思っています!

というかお酒のおつまみって結構健康にいいものだったりするんです!

今回はお酒のおつまみで健康になる!というテーマ探って行きたいと思います!

では、張り切って参りましょう(=゚ω゚)ノ




お酒のおつまみは実は健康にいい!?

えー!?

と思っている方もいるかと思いますが、あなたも普段から食べてる、あのおつまみもとても健康にいいのです。

お酒のおつまみが健康にいいと思えばもっとお酒が美味しくなるはず!

シンプルだからこそ健康にいい!

お酒のおつまみって、簡単でシンプルなものが多いと思いませんか?

余分な油や、調味料が少ないことも多く、素材そのもの栄養がちゃんと残っていたり、美味しさを引き出してくれています!

お酒のおつまみで健康に!簡単すぎるレシピ編

お酒 おつまみ 健康 

お酒のおつまみは簡単に限る!

しかもお酒のおつまみで健康になるのであれば嬉しいですよね?

ここではレシピと言っていいかわからないほどの、超絶簡単!健康おつまみレシピのご紹介(=゚ω゚)ノ

海苔チーズ

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海苔チーズは、焼き海苔とチーズを重ねるだけ!

チーズのタンパク質と発酵食品の栄養効果で健康おつまみになるのです。

海苔の食物繊維とミネラルで健康的な腸内フローラも目指せます(=゚ω゚)ノ

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海苔を1日一枚食べるだけで頑固な便秘も改善できる人もいるようですよ!

また、チーズだけの塩分で十分なので塩分も気にならないのです!

お酒の健康おつまみの一押しです!

海苔の健康効果や便秘解消効果の記事も書いてますのでご参考にしてくださいませ(=゚ω゚)ノ

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ぬか漬け!

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ぬか漬けはぬか床のいれておくだけですが、あのぬか床には乳酸菌や酪酸菌がたっぷり!

この酪酸菌は「痩せ菌」とも言われており腸内にバランスよく増やすことでダイエット効果も期待できます!

ぬか漬けの健康効果の記事も書いてますので参考にしてみてくださいね!

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キムチ

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キムチは立派な発酵商品で、乳酸菌がたっぷり!

お酒のおつまみとしても相性もいいし、唐辛子のカプサイシンで代謝が上がり、健康にいいだけでなくダイエット効果も期待できますね!

納豆

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納豆もお酒の健康おつまみにとってもおすすめな食品です!

納豆は5大栄養素が全て入った、バランスのいい食品なんです!

  • タンパク質
  • 脂質
  • 炭水化物
  • ビタミン
  • ミネラル
  • 食物繊維
第6の栄養素の食物繊維もたっぷり!

発酵食品としても優秀だし、発酵食品はいろんな物を食べたほうがいいと言われているので、納豆キムチクリームチーズとキムチを合わせても、健康にいいお酒のおつまみになりますね!

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するめ

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お酒のおつまみの代表と言ってもいいするめ!

実はするめって糖質もほとんどなく、ダイエット中にも食べれる食品なんです。

また、干しているので海のミネラルがぎゅっと詰まってる食品なのです。

  • ナトリウム
  • カリウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛

さらに、スルメはタンパク質の量も優秀。

100gあたり69.2gものタンパク質が含まれているので、お酒の健康おつまみにもおすすめです!

ただ、痛風の人にはNG。

プリン体が高いので気をつけましょう!

冷奴

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豆腐は誰でも知ってる、健康食品!

冷奴にする豆腐は、タンパク質もたっぷりだし、ニガリによるミネラル、薬味の生姜やネギの代謝をあげる効果も期待できますね!

味得なくなる時はごま油をプラスするだけで、栄養価もUPして、お酒に合う健康おつまみの完成です!




お酒のおつまみで健康に!簡単お肉レシピ編

お酒 おつまみ 健康 

しゃんしゃん

お酒のおつまみで、お肉を健康的に食べたーい!

お肉が太ると思って避けているあなた!

お肉の油が健康によくないと思ってるあなた!

お肉のおつまみは健康にも美容にもとっても大切なんですよ。

お肉は食べなくちゃダメー!!

しゃんしゃん

茹でどり

お酒 おつまみ 健康 

茹でどりは、お酒の健康おつまみにとってもおすすめです!

お肉は、健康で元気にいるためにはとっても大切なタンパク質が豊富です。

また、肌も爪も髪もタンパク質や鶏肉の皮に含まれるコラーゲンでつやつやぷるぷるになるのです!

お酒や、お塩を入れて鶏肉を茹でるだけ!

余分な脂も抜けて健康的な低カロリーなお酒のおつまみになるのです。

馬刺し

お酒 おつまみ 健康

お酒のおつまみで、とっても健康的なお肉のおつまみは馬刺し!!

少しお値段は張るものの、馬刺しは、高タンパク低カロリー!

また、馬刺しはビタミンB群が豊富なので、脂肪効率よく燃焼してくれます。

馬刺しは、太りにくい体を作るとっても健康的なお肉のおつまみです!

薬味で、生姜や、にんにく、ミョウガでさらに栄養UP!!

ジンギスカン

お酒 おつまみ 健康

しゃんしゃん

ジンギスカンは太らない!

そうっ!!
ジンギスカンも高タンパク低カロリーのお肉なのです。

ジンギスカンに含まれるL-カルチニンは、 脂肪燃焼に役立つアミノ酸の一種で、L-カルチニンを摂取してから運動すると体脂肪が燃えやすくなり、ダイエット効果が期待できます!

また、肥満による高脂血症や糖尿病などの生活習慣病の予防にもなるといわれているのです(=゚ω゚)ノ

しゃんしゃん

ジンギスカンもお酒に合う健康的なおつまみですが、お酒が進んでしまうかも!?

健康効果はボケ防止効果も!!

お酒 おつまみ 健康

ジンギスカンに含まれるL-カルチニンは、体内に入るとアセチル-カルニチンという脳に多く含まれる成分に変化します。

L-カルニチンを十分に摂取することは、認知症の予防にもなるのです。

健康効果はそれだけじゃない!!

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さらに!!

狭心症や心不全などの心臓の病気の症状を軽くする効果も期待できます!

ちなみに、ジンギスカンの中でも、マトンにはこのL-カルチニンが、牛肉の約3倍、豚肉の約9倍も含まれているのです。

健康にはもってこいの、お酒のおつまみですね!




お酒のおつまみで健康に!簡単お魚レシピ編

お酒 おつまみ 健康

お酒のおつまみに欠かせない魚料理にももちろん健康レシピがありますよ!

これもレシピと言えるのか。。。(笑)

お刺身は青魚を選ぶ!

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お酒のおつまみにお刺身って普通と思ってるでしょ?

その普通と思っていたお刺身の栄養が健康にとってもいいのです(=゚ω゚)ノ

青魚と言われる魚にはEPAやDHAには、血液サラサラ効果や血管の健康を保ってくれます。

また、頭の働きがよくなると言われているのでお酒のおつまみで健康を目指すななら、積極的に食べましょう!

青魚は主にこんなお魚です。

  • アジ
  • サンマ
  • サバ
  • マグロ

また、魚のおつまみにはタンパク質が豊富なので、お酒の健康おつまみとしてとってもおすすめです!

青魚で簡単健康おすすめおつまみ!

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お醤油と薬味でいただくのも、とっても美味しい青魚のお刺身。

調味料を変えれば、飽きもこないし、とっても簡単な、お酒の健康おつまみに!

青魚でユッケ風

青魚でユッケ風おつまみ!

お酒に合う健康おつまみはとっても簡単!

好きな青魚
卵黄
醤油
ごま油
コチュジャン
生姜
適量を混ぜる→簡単健康おつまみの完成!!

青魚でカルパッチョ

青魚で簡単カルパッチョで、お酒に合う健康おつまみはとっても簡単!

好きな青魚
クレイジーソルト
オリーブオイル
お酢

青魚を並べて、調味料を適量かける→完成

青魚の油は毎日撮りたい栄養ですので、ちょっと調味料を変えるだけで美味しくいただけます!!

お酒のおつまみで健康になっちゃいましょう(=゚ω゚)ノ

魚は生のままで

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できれば青魚は生のままの方が、効率よくEPAやDHAが摂取できるのです。

焼き魚や、煮魚のように加熱調理してしまうとEPAやDHAが含まれる油が流れ出てしまい、20%減少してしまうのです。

なので、スープなどにすれば残さずしっかり栄養が摂れるので、あったかいものを食べたい時はおすすめですよ!

お酒のおつまみで健康に!簡単野菜レシピ編

お酒 おつまみ 健康

お酒のおつまみでもしっかりと野菜は摂りたいですよね!

ここでも、おつまみのレシピといえないかと思いますが(笑)

お酒のお供に、簡単健康おつまみご紹介しまーす(=゚ω゚)ノ

オクラのおひたし

お酒 おつまみ 健康

オクラのおひたしでネバネバ効果で粘膜を健康に!

粘膜って??

粘膜は肌も、血管も口の中のほっぺの部分も、目も鼻の中も、人の体はほぼ粘膜に覆われています。

ということは、オクラに含まれるペクチンの栄養は健康効果が期待できるというわけ(=゚ω゚)ノ

また、血圧が高めの人にも健康に保つ効果があるので、お酒の健康おつまみにはとてもおすすめなんです!

酢キャベツ

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お酢とキャベツの効果は痩せ菌を増やします!

酢キャベツの栄養効果はこちらの記事をご参考に(=゚ω゚)ノ

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酢キャベツダイエットの効果!成功口コミや綺麗に痩せる食べ方やり方のおすすめ!

コールスローもお酢とキャベツを使っているので、余り物の野菜など入れて、少量のマヨネーズで和えるだけ。

お酒にも合う簡単健康おつまみに変身!

大根おろし

お酒 おつまみ 健康

大根おろしの消化酵素はとっても優秀!

しらすなどをのせて、大根おろし汁までしっかりと飲み干しましょう。

胃腸の不調を感じてる人には、大根おろしは効果的なので、お酒のおつまみで健康を目指す人にはおすすめです(=゚ω゚)ノ

きゅうりを味噌で!

お酒 おつまみ 健康

きゅうりにお味噌をつけるだけで、お酒の健康おつまみに!

世界一栄養のない野菜と言われていたきゅうりは実はとっても優秀!

きゅうりの栄養効果や、ダイエット効果はこちらをご参考にしてくださいね(=゚ω゚)ノ

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また、味噌も発酵食品なので健康のためには積極的に摂りたい食品です。

なので、お酒の後のお味噌汁もおすすめなのも頷けますね。

お味噌汁の健康効果はこちらも参考にしてくださいね(=゚ω゚)ノ

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味噌汁は健康に良い?悪い?味噌汁の塩分は大丈夫?具でさらに効果アップ!

お酒のおつまみで健康になっちゃいましょう!




お酒のおつまみでNG編!スナック菓子

お酒 おつまみ 健康

どうしても、お酒のおつまみで健康になれると思えないのがスナック菓子。

高カロリーで塩分も高い。

揚げ油は酸化してるし。。。

お酒の健康おつまみにはおすすめできません。

しゃんしゃん

でも、私もたまにスナック菓子をつまんでしまいますけどね(笑)
わかってるけど食べちゃうんですよね!

お酒のおつまみで健康!簡単で低カロリー肉や野菜の栄養満点おすすめレシピ!まとめ

今回のテーマお酒のおつまみで健康に!はいかがでしたか??

レシピというほどものではなかったですが、お酒のおつまみは、実は健康になる要素がたっぷりあるのです!

お酒を飲むときでも、少し健康に気をつけておつまみを選べば、もっと元気に楽しめますね!

あなたが健康に楽しく毎日を送れますように♪

ではまた(=゚ω゚)ノ




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