カリフラワーライスダイエットの効果!栄養豊富で美味しく簡単糖質制限!

カリフラワー ライス ダイエット




こんにちわ!

カリフラワーライスを使ったダイエットって知ってますか??

先日夕方のニュースで、カリフラワーライスでダイエットができると、取り上げられていたのが気になったので、ちょっと調べてみましたよ!

カリフラワーライスが取り上げられていたのは、なんと「手巻き寿司屋」なんです。

えっ!?寿司屋∑(゚Д゚)

お寿司って「お米」が大事なんじゃないの!?って普通に思いますよね?

ですが、この手巻き寿司のお店では、お米の代わりに、カリフラワーライスなんだそうです。

やはり、糖質制限ダイエットが流行ってるということでしょうか??

しかも、手巻き寿司を実際に食べてるお客さんも、言われるまで、お米じゃなくてカリフラワーライスって事に、気がつかない人もいるとか??

手巻き寿司に使うお米をカリフラワーライスに変える事で、なんと糖質が95%もカットできるようなんです!!

しゃんしゃん

お寿司屋さんも、糖質カットを考えるという事は、糖質制限ダイエットをしてる人が増えているって事ですよね!?

これは、ダイエットは糖質制限!!と思ってる私にとって、これは、聞き逃せない情報なんです!!

ゆるやかーに、右肩上がりの私自身の体重も見逃せないって事もあり(笑)

今回は、糖質制限ダイエットが食べながら簡単にできるという、最近話題のカリフラワーライスダイエットの効果を調査していきたいと思います!

また、ダイエットには栄養も大切!って事で、カリフラワーの栄養効果も、調べていきたいと思います!!

では、今回も張り切って参りますよ(=゚ω゚)ノ




カリフラワーライスって何??

カリフラワー ライス ダイエット

そもそも、カリフラワーライスって一体何?って思いますよね??

簡単にいうと、カリフラワーライスは、お米の代わりにカリフラワーを細かく砕いて、炒めたものです。

そのカリフラワーライスを、お米の代わりに食べるというダイエットが「カリフラワーライスダイエット」です!

カリフラワーライスをお米の代わりに料理に使う事で、糖質を抑えてダイエット効果を上げてくれるのです\(^ω^)/

実は海外ではメジャーなカリフラワーライスダイエット!

カリフラワー ライス ダイエット

日本ではあまり馴染みのないカリフラワーライスですが、実はカリフラワーライスは海外では、とてもメジャーな食べもの。

糖質を手軽に制限できるので、ダイエットにはもってこいの食材ですよね!

しかし、カリフラワーライスって美味しいの?

カリフラワーライスの臭いとか大丈夫??

だって、糖質やカロリーを抑えようと思って試してみた、数々のダイエット。。。

糸こんにゃくを混ぜたご飯や、麺は、糖質は抑えられてダイエット効果はあるものの、どうしてもこんにゃくの臭いが気になるもの。。。

カリフラワーライスも、青臭い?なんて心配があったものの、カリフラワーの自然な甘みが癖になるかも!?

しゃんしゃん

まぁ、正直お米のもちもち感や粘り気を求めるのは難しいかも。。。

でも、カリフラワーライスの料理のしかたによっては、美味しくい食べれてダイエット効果もあるのでご安心を!!

カリフラワーライスダイエットの美味しいレシピは、後ほどご紹介しまーす!!

カリフラワーライスの糖質量

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスがダイエットに最適!低糖質!!といってもどの程度??

という事が気になりますよね??

カリフラワーライスの糖質量は

  • カリフラワーライス80gで糖質2g!
  • カリフラワー100gで糖質5g!

しゃんしゃん

ダイエット中でも、お腹いっぱい食べれるー!!



カリフラワーの栄養!!

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスダイエットの効果は高いらしいのはわかりましたが、綺麗に痩せるには栄養は不可欠!!

ざっくりとカリフラワーの栄養をお伝えしまーす!

白い食べ物って栄養がないって聞くけど、白いカリフラワーに栄養はあるのでしょうか??

しゃんしゃん

カリフラワーのビタミンCが豊富

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスはビタミンCが豊富なんです!

疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。

ダイエット中に不足しがちなビタミンCが取れるなんて理想的╰(*´︶`*)╯♡

カリフラワーはカリウムが豊富

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスはカリウムが豊富なんです!

カリウムは塩分を排泄する効果があるので、血圧を下げる効果が期待できますよ(=゚ω゚)ノ

また、ダイエットの大敵!むくみにも効果があるのも嬉しい効果ですね!

カリフラワーはビタミンB群が豊富

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスはビタミンB群が豊富なんです!

ビタミンBはダイエットに欠かせない栄養です!!

脂質、糖質、タンパク質をエネルギーに変えるサポートをしてくれます。

そう!!ダイエットの代謝アップに役に立つのです!!

しゃんしゃん

積極的にカリフラワーライスを食べる事で、ダイエット効果UPにも繋がりそうですね!

カリフラワーライスダイエットの方法!糖質制限!

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスダイエットの方法はズバリ糖質制限なのです!!

お米をカリフラワーライスに変えることによって糖質を95%もカットできるのです!!

しゃんしゃん

そうそう!
最近感じているのは、糖質制限ダイエットが流行っている事は、企業はしっかりとわかっているんだなーって事。

回転すし店でも、お米の量を減らせたり、大根の酢漬けを、お米の代わりにして低糖質にするサービスがあったり。

某ハンバーガーショップでは、バンズやライスの代わりに、レタスなどの野菜でお肉や、揚げ物を巻いたり。

コンビニでも、しっかりと低糖質のダイエットメニューがあってこころ強い!

今や、外食でもコンビニでも、糖質制限ダイエットは見逃せないって事ですよね?




カリフラワーライスの簡単糖質制限レシピ!

カリフラワー ライス ダイエット

カリフラワーライスで糖質制限ダイエットレシピをご紹介します!

先に言ってしまいますが、カリフラワーライスダイエットは食べ方は、お米の代わりにカリフラワーライスを食べるだけ!

そして、カリフラワーライスは、めんどくさがりにも嬉しい冷凍保存もできるのです。

カリフラワーライスは冷凍保存OK!

なんとカリフラワーライスは、冷凍保存がOKなので、毎回フードプロセッサー使ったり、カリフラワーんpみじん切りをしなくて済むのが嬉しい!!

「めんどくさくない!!」

これってダイエットや、料理するにあたってとっても大事なことですよね\(^ω^)/

カリフラワーライスを、大量に作って小分けにして冷凍しておけば、冷凍ご飯のように使えるという事です!!

栄養価も高い上に、糖質も抑えられるなんてダイエット効果もアップしそう\(^ω^)/

カリフラワーライスチャーハン!

カリフラワー ライス ダイエット

チャーハンに使うお米の代わりに、粗めのカリフラワーライスを炒めてでチャーハンを作るだけ!

冷凍カリフラワーライスで、適当な野菜を炒めればあっという間にカリフラワーライスチャーハンの出来上がり!!

しゃんしゃん

ダイエット中もチャーハンが食べれるなんて!!

香辛料やごま油で飽き防止!!

カリフラワー ライス ダイエット

どんなダイエットでもどうしても飽きが来てしまうもの。

そして、カリフラワーライス自体の臭いがちょっと気になる人もいるかもしれません。。。

そんな時には、カリフラワーライスにバターやごま油を効かせたり、ちょっとスパイシーにしたり、キムチチャーハンなど、香辛料などを使うのもいいかもしれませんね!!

カリフラワーライス!お米と思ってお料理!!

カリフラワー ライス ダイエット

  • カリフラワーライスでカレー
  • カリフラワーライスで海苔巻き
  • カリフラワーライスでリゾット

お米でできる料理は、ほぼいけそうですね!!

生のカリフラワーライス!

カリフラワー ライス ダイエット

生のカリフラワーを細かく刻んで、生カリフラワーライスをサラダに!!

実はカリフラワーは生でもたべれる野菜なのです。

なので、カリフラワーライスと、色々な細かく刻んだ野菜や豆と混ぜてスプーンで頂けば、ダイエット中の栄養バランスもバッチリ(=゚ω゚)ノ

カリフラワーライスダイエットの効果!栄養豊富で美味しく簡単糖質制限!

いかがでしたか?

カリフラワーライスライスのダイエット効果!

カリフラワーの栄養も豊富だし、ダイエット効果に繋がる栄養もバッチリ!!

お米をカリフラワーライスに代えるだけで、簡単に糖質制限も出来る!!

また、カリフラワーライスが冷凍保存できることによって、ダイエットを無理なく継続できそうですよね??

カリフラワーライスのダイエット効果は、かなり期待できそう!!

どんなダイエットも、継続!!

ストレスなく、ゆるーく頑張って綺麗に痩せましょう!!

では、また(=゚ω゚)ノ




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