ロブスターとオマール海老の違い…実は同じ！2つの呼び名がある意味とは

こんにちは、水の生物が専門のしずくです。

今回は、けっこう皆知らないロブスターとオマール海老の違いについて説明いたします！

うーん、なんとなくロブスターは大きいエビ！！って感じで、オマール海老はお洒落なイメージがあるのですが・・パスタとか？

でも似ています・・・よねぇ。

ロブスターは船上（※仕事の）で食べたことあって、後にも先にもあれがロブスターを食べた唯一の機会（汗）だったので、印象に残ってます！！

どうせ良いものを食べるなら、ロブスターなのかオマール海老なのか何なのか、しっかり分かって食べさせて頂きたいですよね（*＾∇＾）

ということで、ロブスターとオマール海老の違いを見ていきましょう！

1 「ロブスター＝オマール海老」違いなんてない！
2 ロブスターとオマール海老、2つの呼び方があるワケ
3 ロブスターとオマール海老、どちらがよく使われてるの？
4 オマールロブスターって何者？
5 「ロブスターとオマール海老の違い…実は同じ！2つの呼び名がある意味とは」まとめ

「ロブスター＝オマール海老」違いなんてない！

え、ええーっ！？

こんな記事立てといて、ロブスターとオマール海老は違いがないんかい！！

ロブスターとオマール海老は、同じものを指しているんですねぇ・・。

エビ目（十脚目）　ザリガニ下目　アカザエビ科（ネフロプス科）　ロブスター属

に属する生き物のことで、

ロブスターは「英語」
オマール海老は「フランス語」

ただそれだけのこと・・・・。

ちなみにロブスターの語源はラテン語の「手足を動かすもの」から「バッタ、ザリガニ」という意味に派生したものです。なんか嫌ですね。（笑）

でも、分類的には「ロブスター属」って名前になってますから、名前的にはロブスターの方が適してるんでしょうか。

対して、オマール海老のオマールの語源は「ハンマー」という意味のフランス語から。
あれだけ目立つハンマー（はさみ）を持っていますからね！

・・・ということでロブスターとオマール海老は「違いがないんだ～」と言うだけでは（個人的に）終われないので、違いはなくても使い分けはされてるんじゃないの！？

という視点から次は探ってみます！

ロブスターとオマール海老、2つの呼び方があるワケ

なんとなく違う印象を受ける、ロブスターとオマール海老。
印象が違うということは、違った使い分けがされているのでは！？

食材のときにオマール海老を使う
ヨーロッパ産をオマール海老と呼んだりする

ロブスターとオマール海老の呼び方の違いを見ていきましょう。

食材のときにオマール海老を使う

なんとなーくわたしが感じてた「オマール海老はフランス料理かな？」ってのは、あながち間違いじゃありませんでした。

フランス料理かは置いておいて、「オマール海老」という名前は、日本では料理のときに使うらしいです！

生物を指すときにはオマール海老よりロブスターって使うので、これは使い分けと言えそうですね。

ヨーロッパ産をオマール海老と呼んだりする

ロブスターにはアメリカやカナダ産と、ヨーロッパ産がいますが、そのうちのヨーロッパ産をオマール海老と呼ぶと違いを明確にしているお店もあります。

オマール海老はフランスでの呼び名から来てますから、分かりやすいですね！

たしかに産地でロブスターとオマール海老を呼び分けるようにきちっと統一したら、分かりやすいかもです（＾∇＾）

しかしながら・・今のまま呼び方が混在してると分かりにくいだけだし、わたしはロブスターで統一しても良い気がするんですが、どうでしょう？？

味もほとんど違いがないみたいだし、ねぇ。

ロブスターとオマール海老、どちらがよく使われてるの？

違いが明確になく、ほとんどごちゃ混ぜっぽいので、ロブスターとオマール海老はどちらの呼び名が日本で一般的なのでしょうか？

試しにgoogleで検索をかけてみました（笑）

「ロブスター」　　　約 12,000,000 件
「オマール海老」　　約 1,400,000 件

おおっ、ケタが違う！！！
これはもくろみ通りロブスターの勝利か！？

いやでも生物的な意味とかでロブスターって使われてるだけかもしれないし、一応ね。

「ロブスター　料理」　　　約 596,000 件
「オマール海老　料理」　　約 1,310,000 件

って、ああれぇ？？？？

「ロブスター　レシピ」　　　約407,000 件
「オマール海老　レシピ」　　約 434,000 件

おかしいなぁ（゜～゜;）
どちらも知名度に違いはない、むしろ料理にはオマール海老って使われていることが格段に多い・・・のか？？

Googleでの検索結果でしかありませんが、わたし的には意外な結果でした＞＜

オマールロブスターって何者？

余談ですが、オマール海老とロブスターがごっちゃになったような、訳の分からない名前のシロモノがあるそうで。

トラウトサーモンみたいなものですか（´・ω・｀）？

オマールロブスターっていうのは、海外で伊勢海老と区別するために呼ばれ始めた名前のようです。

オマール海老もロブスターも一緒なんで、合体させるのは別に問題ないですね。ちょっと違和感あるくらいで。

トラウト（鱒）サーモン（鮭）よりよほどマシです！

伊勢海老は日本近海にいるエビの仲間で、見た目はロブスターに似ています。
（違いなど詳しくはこの記事でどうぞ！　→伊勢海老とロブスターの違い！味なら伊勢海老！値段ならロブスター！）

日本では伊勢海老は伊勢海老ですが、海外では伊勢海老もひっくるめて「ロブスター」と呼んでしまうことがあります。

そこで、全く違う種類の伊勢海老（スパイニーロブスター。スパイニー=棘々した）と区別するために用意された名前が、オマールロブスターということですね。

ややこしいけど、伊勢海老とは区別してほしいから・・・（日本人として。）嬉しいような（笑）ややこしいけど！